食品腐败变质：本题考查食品腐败变质。食品腐败变质是指食品在以微生物为主的各种因素
2025-06-24 10:59:25
考研试题 考研试题答案及解析
试题
考研试题 考研试题答案及解析
食品腐败变质：本题考查食品腐败变质。食品腐败变质是指食品在以微生物为主的各种因素作用下，其原有化学性质或物理性质发生变化，降低或失去其营养价值的过程。
查看答案和解析【27考研辅导课程推荐】：27考研集训课程,VIP领学计划,27考研VIP全科定制套餐（公共课VIP＋专业课1对1） , 这些课程中都会配有内部讲义以及辅导书和资料，同时会有教研教辅双师模式对大家进行教学以及督学，并配有24小时答疑和模拟测试等，可直接咨询在线客服老师领取大额优惠券。
查看全文
每日10 份 抢先预约
