江西农业大学农业知识综合三2024考研初试参考书目已公布，各位考生可根据以下内容进行备考，但是也应拓展备考范围，比如目标专业最新研究成果或导师研究方向等内容，预祝各位备考顺利。

江西农业大学2024年硕士研究生考试自命题参考书目

341 农业知识综合三(食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术)

初试 专业学位

《食品安全学》陈卫平、王伯华、江勇主编，华中科技大学出版社，2013 年，第一版;

《食品安全与卫生学》白晨、黄玥编著，中国轻工业出版社，2014 年，第一版;

《食品分析与检测》刘绍主编，华中科技大学出版社，2011 年;

《食品安全检测技术》王世平主编，中国农业大学出版社，2016 年，第二版;

GB500922—2016 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定;

《食品分析与检测》孙汉巨主编，合肥工业大学出版社，2016 年;《中华人民共和国食品安全法》;

《食品标准与法规》张水华、余以刚主编，中国轻工业出版社，2010年;

《食品标准与法规》周才琼主编，中国农业大学出版社，2009 年;《食品质量与安全管理》陈宗道、刘金福、陈绍军编，中国农业大学出版社，2011 年，第二版。

以上就是为大家整理的考研初试大纲或参考书目的相关介绍，希望能够帮助各位考生更好地备考，预祝大家都能备考顺利，进入理想院校。

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