2013年仲恺农业工程学院考研参考书目

2019-05-27 09:54:57

仲恺农业工程学院

2013年仲恺农业工程学院考研参考书目如下：

专业名称、代码	参考书目
化学工程 081701	初试参考书目： ①《化工原理》，谭天恩主编，化学工业出版社，（第三版），2006。 ②《有机化学》，陈宏博主编，大连理工大学出版社出版，（第二版），2003。 ③《生物化学》，刘祥云等编，中国农业出版社，（第二版），2002。 ④《无机化学》，杨宏孝主编，高等教育出版社，（第三版），2002。
化学工艺 081702
生物化工 081703
应用化学 081704
食品科学工学083201 农学097201	初试参考书目： ①《食品化学》，谢笔钧，科学出版社，2004。 ②《化工原理》（食品工程原理），王志魁编，化学工业出版社，（第二版），1998。 ③《食品微生物学》，江汉湖编，中国农业出版社，2002。 ④《植物生理学》，潘瑞炽，高等教育出版社，（第五版），2004。 ⑤《果蔬采后生理》，刘道宏主编，中国农业出版社，1995。 ⑥《食品生物化学》，洪庆慈编，南京大学出版社，2000。 ⑦《机械设计》，濮良贵主编，高等教育出版社，（第八版），2008。 ⑧《自动控制原理》，刘丁主编，机械工业出版社，2008。 ⑨《传热学》，杨世铭主编，高等教育出版社，（第四版），2008。复试参考书目： ①《果蔬采后生理》，刘道宏主编，中国农业出版社，1995。 ②《食品加工与保藏原理》，曾庆孝编，化学工业出版社，2002。 ③《食品微生物学》，江汉湖编，中国农业出版社，2002。 ④《食品加工机械与设备》，陈斌主编，机械工业出版社，（第二版），2008。
粮食、油脂及植物蛋白工程工学083202 农学097202
农产品加工及贮藏工程工学083203 农学097203
植物病理学 090401	初试参考书目：以上课程均为全国统考科目。复试参考书目：《普通植物病理学》，许志刚，中国农业出版社，2004。
农业昆虫与害虫防治090402	初试参考书目：以上课程均为全国统考科目。复试参考书目：《普通植物病理学》，许志刚，中国农业出版社，2004。
林木遗传育种090701	初试参考书目：以上课程均为全国统考科目。
森林培育090702	初试参考书目：以上课程均为全国统考科目。
园林植物与观赏园艺090706	初试参考书目：《植物学》，吴万春主编，华南理工大学出版社，第二版，2004。
水土保持与荒漠化防治090707	初试参考书目：《植物学》，吴万春主编，华南理工大学出版社，第二版，2004。
植物保护95104 （全日制农业推广硕士）	初试参考书目：《农学概论》，杨文钰，中国农业出版社，2002。《植物保护概论》，管致和，中国农业大学出版社，2000。
园艺095102（全日制农业推广硕士）	初试参考书目：《农学概论》，杨文钰，中国农业出版社，2002。《园艺学概论》，程智慧编，中国农业出版社，2003。
农业机械化095109 （全日制农业推广硕士）	初试参考书目：《工程力学》，杨继宏主编，华中科技大学出版社，2008；《机械设计》，濮良贵等主编，高等教育出版社，（第八版）2006；《机械原理》，孙恒等主编，高等教育出版社，（第七版），2006；《农业机械化》，何雄奎、刘亚佳编著，化学工业出版社，2006。
食品加工与安全095113 （全日制农业推广硕士）	初试参考书目：《食品科学导论》，卢蓉蓉等编，化学工业出版社，2008。《农产品贮藏与加工学》，秦文，中国计量出版社，2007。
农村与区域发展095110 （全日制农业推广硕士）	《发展经济学——新世纪经济发展的理论与政策》，于同申主编，中国人民大学出版社，2002；《农业经济学》，朱道华主编，中国农业出版社，第四版，2003。