汪京强 (1968-)，男，宁夏青铜峡人，大学本科、管理学学士，高级实验师、硕士生导师、双师型教师，现任华侨大学旅游学院实验中心主任。

主要研究方向

1. 旅游实践教育

2. 饭店管理 餐饮管理

3. 服务管理

讲授过的主要课程

1.本科生课程：

(1) 餐饮综合实训

(2) 旅游管理实验

(3) 管理沟通

(4) 主题实验与策划

(5) 生产实习

2.高职生课程：

(1) 团队塑造与沟通

(2) 调酒与茶艺

(3) 中西餐饮服务

(4) 宴会设计

(5) 饭店综合实训

(6) 生产实习

3.校“三创”课程：

(1) 酒水鉴赏与茶艺表演

(2) 礼仪实务

主要科研成果

1.出版的主要论著

(1) 编著《酒吧服务与管理-原理与实务》，机械工业出版社，2006年10月出版;

(2) 编著《餐饮服务与管理》，中国财政经济出版社，2006年10月出版;

(3) 编著 高职高专旅游专业实训教程系列6本，福建人民出版社，2004年3月出版;

(4) 编著《酒吧管理与服务实训教程》，福建人民出版社，2004年1月出版;

(5) 编著《旅游饭店中西餐饮服务实训教程》，福建人民出版社，2003年12月出版;

2.发表的主要论文

(1) 《管理专业“酒吧实训”综合性实践课程设置的探讨》[J]，《实验室研究与探索》，2003年第1期

(2) 《高等学校经济管理类旅游专业实践教学体系的建立》[J]，《嘉兴学院学报》，2005年第S1期

(3) 《旅游实验教学示中心的建设与发展》[J]，《华侨高等教育研究》，2009年第1期

(4) 《对提升中国本土酒店核心竞争力的探析》[J]，《湖北经济学院学报：人文社会科学版》，2009年第3期

(5) 《我国旅游类高校校外实训基地建设问题研究综述》[J]，《教书育人：高教论坛》，2011年第1期

(6) 《旅游人力资源市场信息不对称问题的探讨》[J]，《人力资源管理》，2011年第4期

(7) 《餐饮企业能力体系构建》[J]，《合作经济与科技》，2011年第5期

(8) 《城市旅游营销延续性和创新性研究》[J]，《合作经济与科技》，2011年第15期

(9) 《酒店管理专业“专本硕”实践教学一体化模式研究》[J]，《教育教学论坛》， 2011年第28期

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