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江南大学导师介绍：陆乃彦(食品学院)

 2019-05-27 09:37:37

陆乃彦 江南大学 导师

　　陆乃彦，男，博士，江南大学食品科学与技术国家重点实验室，副教授
　　研究领域
　　食品中蛋白质、脂质分子的结构及其功能与稳定性
　　食品生物材料的功能开发及安全性评价
　　生物活性分子的包埋与可控释放
　　联系方式
　　联系电话：0510-85326012
　　Email：lunaiyan@jiangnan.edu.cn
　　通讯地址：江南大学食品学院，食品科学与技术国家重点实验室

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